Într-un studiu recent realizat de cercetători de top, au apărut constatări alarmante cu privire la siguranța compostabiluluibol de salată kraft.S-a descoperit că aceste boluri aparent ecologice pot conține „substanțe chimice pentru totdeauna”.Aceste substanțe chimice, cunoscute sub denumirea de substanțe per- și polifluoroalchilice (PFAS), au ridicat îngrijorări din cauza potențialelor efecte adverse asupra sănătății.
PFAS sunt un grup de substanțe chimice artificiale care sunt rezistente la căldură, apă și ulei.Au fost utilizate pe scară largă în diverse industrii, inclusiv în ambalajele alimentare, datorită capacității lor de a respinge grăsimile și lichidele.Cu toate acestea, mai multe studii au legat aceste substanțe chimice de diverse probleme de sănătate, inclusiv cancerul, problemele de dezvoltare și disfuncția sistemului imunitar.
Studiul recent sa concentrat pe composableBol de salată cu capac, care sunt comercializate ca o alternativă mai ecologică la containerele tradiționale din plastic.Aceste boluri sunt fabricate din hârtie kraft reciclabilă și au un interior căptușit cu PE pentru o durabilitate sporită.Sunt flexibile, rezistente la deformare și potrivite pentru mai multe scopuri.
Cu toate acestea, studiul a descoperit urme de PFAS într-un număr semnificativ de boluri de mâncare compostabile testate.Această constatare ridică îngrijorări cu privire la migrarea potențială a acestor substanțe chimice din boluri către alimentele pe care le conțin.Consumatorii pot fi expuși, fără să știe, la PFAS atunci când consumă mese servite în aceste presupuse recipiente ecologice.
Deși este important de reținut că nivelurile de PFAS găsite înboluri de hârtieau fost relativ scăzute, efectele pe termen lung asupra sănătății ale expunerii continue chiar și la cantități mici ale acestor substanțe chimice rămân necunoscute.Drept urmare, experții îndeamnă organismele de reglementare să stabilească standarde și reglementări mai stricte pentru utilizarea PFAS în materialele de ambalare a alimentelor.
Producătorii deboluri compostabile pentru mâncareau răspuns prompt la aceste constatări reevaluându-și procesele și materialele de producție.Unele companii au făcut deja pași semnificativi pentru reducerea nivelurilor de PFAS din produsele lor și pentru asigurarea siguranței consumatorilor.
În timp ce studiul ridică îngrijorări cu privire la prezența PFAS în compostabilboluri de salată, este crucial să ne amintim că aceste boluri oferă încă multe avantaje.Construcția lor din hârtie Kraft reciclabilă le face o alegere prietenoasă cu mediul, iar proprietățile lor rezistente la apă și la ulei le fac potrivite pentru o gamă largă de produse alimentare.Fie că este vorba de salate răcite, poke, sushi sau alte delicatese, aceste boluri oferă o opțiune convenabilă și versatilă pentru mâncare din mers.
În concluzie, concluziile studiului recent indică faptul că bolurile compostabile pentru mâncare pot conține „substanțe chimice pentru totdeauna” cunoscute sub numele de PFAS.În timp ce această descoperire ridică îngrijorări cu privire la potențialele riscuri pentru sănătate, producătorii lucrează activ pentru a minimiza prezența PFAS în produsele lor.În ciuda acestor constatări, compostabilboluri de salată din hârtie kraftcontinuă să fie o opțiune valoroasă pentru persoanele care caută soluții de ambalare a alimentelor ecologice și convenabile.
Ora postării: 18-oct-2023